这食材 和猪肉是绝配 一年四季都好吃 每次做一大碗吃不够

产品时间:2021-12-01 10:00

简要描述:

这食材,和猪肉是绝配,一年四季都好吃,每次做一大碗吃不够​!每个季节都有自己的时令菜,可是也有一些食材是不分季节的,一年四季都好吃。这些食材中,粉条就是其中的一种。 粉条也可以分为好几种,最常见的就是土豆粉条和红薯粉条,这两种,各有各的鲜味。但无论是红薯粉条还是土豆粉条,和猪肉都是绝配,其中肉末粉条就是猪肉和粉条的绝妙搭配。肉末和粉条,可炒可炖。 不外我以为还是炖着吃口感更爽滑,鲜香滋味越发浓郁。...

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本文摘要:这食材,和猪肉是绝配,一年四季都好吃,每次做一大碗吃不够​!每个季节都有自己的时令菜,可是也有一些食材是不分季节的,一年四季都好吃。这些食材中,粉条就是其中的一种。 粉条也可以分为好几种,最常见的就是土豆粉条和红薯粉条,这两种,各有各的鲜味。但无论是红薯粉条还是土豆粉条,和猪肉都是绝配,其中肉末粉条就是猪肉和粉条的绝妙搭配。肉末和粉条,可炒可炖。 不外我以为还是炖着吃口感更爽滑,鲜香滋味越发浓郁。

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这食材,和猪肉是绝配,一年四季都好吃,每次做一大碗吃不够​!每个季节都有自己的时令菜,可是也有一些食材是不分季节的,一年四季都好吃。这些食材中,粉条就是其中的一种。

粉条也可以分为好几种,最常见的就是土豆粉条和红薯粉条,这两种,各有各的鲜味。但无论是红薯粉条还是土豆粉条,和猪肉都是绝配,其中肉末粉条就是猪肉和粉条的绝妙搭配。肉末和粉条,可炒可炖。

不外我以为还是炖着吃口感更爽滑,鲜香滋味越发浓郁。另外,做这道菜的时候还可以搭配一些青菜,这样荤素搭配,营养越发全面,口感也更富厚。肉末青菜炖粉条,我家隔几天就会做一次,每次做一大碗不够吃,一年四季吃不腻。肉末青菜炖粉条【食材】猪肉末、红薯粉条、青菜、姜、蒜、老抽、盐、生抽【详细做法】1,粉条需要提前浸泡,夏天可以用温水浸泡,30分钟就差不多。

2,青菜洗净,切成段。猪肉洗净,切成肉末。3,热锅凉油,放入姜末蒜末小火炒出香味。

如果喜欢吃辣,可以在这时加入辣椒一起炒香。4,倒入肉末,大火翻炒,把肉末炒至变色,然后加入1/3勺老抽、1勺生抽,炒出酱香味。

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5,加入半碗清水,大火煮开后放入泡过的粉条,煮2分钟左右,将粉条煮软。6,放入青菜,继续大火炬青菜炒熟,粉条炖至没有硬心。

7,最后加入盐和鸡精调味,炒匀就可以出锅了。粉条爽滑筋道,另有满满的肉香味,不得不说粉条和猪肉就是绝配。

另外另有脆嫩的青菜,荤素搭配,特别好吃,一年四季吃不腻。肉末粉条烹饪小贴士:1,泡粉条时要注意,夏天用不烫手的温水,浸泡30分钟就好。冬天可以用稍微烫一点的水浸泡,稍稍泡软即可。

不要完全泡发,否则炖熟后的粉条容易断。2,青菜也比力好熟,在粉条快要煮熟的时候再入锅,这样炖出的粉条爽滑筋道,青菜也会越发清脆爽口。大家好呀,我是饭饭!天天分享美食食谱,喜欢我就关注“柴米饭饭”吧。

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